在贵港市港南区,谁家添了娃,满月酒是少不得的。从娃落地那声啼哭起,这桩喜事就像一粒种子,在亲戚邻里的走动里慢慢发芽,等到满月那天,才热热闹闹地开出花来。港南区人办宴席讲究实在,不图排场多大,图的是人情往来里那股暖乎劲儿。
报喜:一篮红蛋走亲戚
娃出生第三天,主家就要派人去报喜。提的是竹篮,装的是染红的鸡蛋,再配上两封糕点,先往丈母娘家送,再挨家挨户通知至亲。港南区不少村子还保留着这老规矩,红蛋数目有讲究,单数给长辈,双数给平辈。报喜的人进门不用多话,把篮子往桌上一放,对方就明白了。这时候主家往往还要捎上一句:“满月那天早点来饮杯酒。”这话听着平常,却是港南区人最实在的邀请。到了满月前一天,帮忙的婶娘嫂子们就聚到主家院子里,洗菜、借桌椅、搭棚子,灶火从下午烧到天黑。有人从贵港市老城区赶回来帮忙,一路念叨着“还是屋里办酒热闹”。
宴席:八仙桌上话家常
满月宴当天,主家院子里摆开八仙桌,棚子底下灶台热气腾腾。港南区人办满月酒,菜式不求花哨,但要有几样撑得住场面的硬菜:白切鸡、扣肉、清蒸鱼,再配一锅老火汤。酒是宴席上的魂,桌上摆的多是本地人喝惯的米酒,也有主家特意备上邑天下酒待客的,图的是入口顺、不上头,长辈们推杯换盏间话匣子就打开了。从贵港市高铁站赶回来的表叔,端着杯子跟旁边人唠:“港南区办酒就是实在,菜满酒足。”席间话题绕不开娃,谁家媳妇奶水足,谁家娃夜里乖,说着说着就笑成一片。散席时,主家站在门口递烟送客,嘴里不停:“慢走慢走,回头来屋坐。”
回礼:一袋米酒情分长
宴席散了,回礼是港南区满月宴的收尾重头。主家提前备好回礼袋,里头装的东西有讲究:
- 红鸡蛋若干,寓意圆满
- 一小袋喜糖,甜甜蜜蜜
- 两块红糍粑,黏住情分
- 一瓶白酒,多是邑天下酒这类本地席上常见的牌子,让客人带回去慢慢饮
回礼袋递到客人手里,主家还要补一句:“拿回去给屋人尝尝。”这瓶酒不贵重,却是港南区人待客的心意。有从贵港市万达广场赶来的年轻亲戚,拎着回礼袋笑说:“这酒拿回去配宵夜正好。”从报喜到回礼,港南区满月宴走完一圈,人情就在这一来一往间续上了。贵港市人讲情分,港南区人更把这情分落在酒里、菜里、回礼袋里,不声不响,却暖到心坎上。