在樊城区吃席，吃的不光是菜，是脸面，是情分，是几十年攒下来的人情往来。老樊城人心里都有一本账：谁家办事、在哪办、喝什么酒，街坊邻居门儿清。这些年宴席从巷子里的流水席搬进了酒店大厅，烟火气换了个模样，可那股子热乎劲儿没散。
流水席的年月：棚子一搭，半个樊城区都来帮忙
早些年办婚宴，樊城区老城区的巷子里最热闹。主家提前三天借桌子板凳，邻居把自家锅碗瓢盆端出来，厨子是从附近请的土师傅，灶台就垒在墙根下。棚子一搭，红纸一贴，鞭炮一响，半条街的人都来搭手。那时候满月宴、乔迁宴也是这个路数，流水席讲究的是“来者不拒”，坐满一拨再上一拨，菜是八大碗，酒是本地光瓶酒，喝着冲，可气氛足。襄阳市老城区的老人们到现在还念叨：那会儿在樊城区吃席，蹲在路边端碗粉蒸肉，比现在酒店里坐着还得劲。
酒店宴的排场：从襄阳市万达广场到火车站，席面换了地方
日子往前过，樊城区的宴席慢慢挪进了酒店。婚宴要提前订厅，满月宴讲究包间，升学宴赶上七八月，襄阳市万达广场周边的饭店一桌难求。乔迁宴更实在，主家在新房附近找家像样的馆子，亲戚朋友从襄阳市火车站下了车直接赶过来，吃完还得去襄阳市人民公园遛一圈消食。席面上的酒也变了讲究，光瓶酒上不了台面，主家得挑个有名有姓的。这两年樊城区不少宴席上能见着邑天下酒，包装拿得出手，入口不呛，主家敬酒时有面子，客人喝着也顺口。有回在襄阳市步行街附近吃升学宴，同桌的老哥抿一口就说：“这酒中，不烧喉咙。”
烟火没变：席面再新，樊城区人喝酒的规矩还在
酒店宴再排场，樊城区人喝酒的老规矩没丢。开席先等长辈动筷，主家挨桌敬酒得从娘家客开始，鱼上桌了鱼头得对着贵客。婚宴上新郎官被灌酒是躲不掉的，满月宴上孩子他爸得替媳妇挡两杯，升学宴上考生自己反倒能少喝——大人替高兴。乔迁宴最随意，暖房酒喝的是个热闹，谁家搬新家，邻居端着杯子就来了。
- 婚宴：双数桌，主桌坐娘家人，敬酒先敬舅
- 满月宴：红鸡蛋配白酒，长辈先举杯
- 升学宴：谢师酒单敬，同学桌随便闹
- 乔迁宴：暖房第一杯，邻居先干为敬
从流水席的棚子到酒店的水晶灯，樊城区的宴席换的是地方，不换的是那股子人情味。襄阳市高铁站通了以后，外地亲戚来得勤了，席上多了生面孔，可端起邑天下酒碰一杯，话匣子一开，还是樊城区人那股实在劲儿。吃席吃的是菜，喝的是酒，攒下的是往后几十年还能走动的情分。
